Bezlepková Zmes na chlieb Nutrifree 1kg

Podrobný popis

Vyvážená zmes na prípravu bieleho bezlepkového chleba v niekoľkých jednoduchých krokoch. Stačí pridať vodu, droždie, extra panenský olivový olej, štipku radosti a chutný chlebík bude pripravený za približne hodinku!  Naučte sa, ako pripraviť dobrý bezlepkový chlieb podľa pokynov, uvedených na obale výrobku Mix per Pane. Nezabudnite pred použitím poriadne potriasť balením tak, aby sa jednotlivé komponenty výrobku medzi sebou dobre premiešali.

 Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka,tapioka,cukor, psylliová vláknina, soľ. Zahusťovadlá:hydroxypropylmetylcelulóza,guárová guma,výťažok z droždia.

Bez laktózy a bez mliečnych proteínov

Môže obsahovať stopy horčice, sezamu a sóje.

Výživová hodnota v 100g výrobku:

Energetická hodnota: 1495kJ/352kcal,

tuky: 0,7g, z toho nasýtené tuky: 0,2g, 

sacharidy: 84g, z toho cukry: 5,0g,

proteíny: 1,2g,

vláknina: 2,6g,

soľ: 2,0g.

Recept na bezlepkový chlieb z Nutrifree Mix per Pane

Ingrediencie:

500 g Nutrifree Mix per Pane

380–400 ml vlažnej vody

15 g čerstvého droždia (alebo 6 g sušeného)

5 g jemnej soli

20 g extra panenského olivového oleja

Postup:

1. Rozpusť droždie vo vlažnej vode a nechaj ho aktivovať.

2. Do misy nasyp Nutrifree Mix per Pane.

3. Pomaly pridávaj rozpučené droždie do múky a miešaj, kým sa všetky ingrediencie nespoja.

4. Pridaj olivový olej a soľ a pokračuj v miešaní, kým nezískaš homogénne cesto.

5. Vytvaruj cesto do tvaru bochníka a nechaj ho vykysnúť pri izbovej teplote približne 1,5 hodiny.

6. Po vykysnutí cesto opatrne prelož na plech vystlaný papierom na pečenie.

7. Peč v predhriatej rúre na 180–200 °C približne 30–40 minút, alebo kým chlieb nezíska zlatohnedú farbu.

8. Po upečení nechaj chlieb vychladnúť pred krájaním.

Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny pre každého, kto si chce pripraviť čerstvý bezlepkový chlieb doma.