Zmes na pizzu bezlepková NUTRIFREE 1000g

Podrobný popis

Zmes na prípravu bezlepkovej pizze.

Zabávaj sa pri výrobe pizze, ktorú môžeš obložiť podľa vlastnej chuti.

Objav potešenie z domácej pizze v niekoľkých jednoduchých krokoch.

Zloženie:kukuričný škrob,ryžová múka,pohánková múka, cukor, pohánková múka celozrnná 3%,psylliová vláknina,sol.Zahusťovadlo:guarová a xantánová guma.

Pred použitím treba sáčok potrepať, aby sa ingrediencie dobre pomiešali.

Môže obsahovať stopy horčice a sóje a sezamu.

Skladujte na suchom a chladnom mieste!

Výživové hodnoty v 100g výrobku: 

Energetická hodnota: 1495kJ/352kcal,

tuky: 0,6g, z toho nasýtené tuky: 0,2g, 

sacharidy: 83g, z toho cukry: 3,6g,

vláknina: 3,0g,

soľ: 1,9g,

bielkoviny: 2,2g.

🍕 Bezlepkové cesto na pizzu (Nutrifree Mix per Pizza)

Ingrediencie (na 1 veľkú pizzu, cca 30 cm):

250 g Nutrifree Mix per Pizza

160 ml vlažnej vody

5 g sušeného droždia (alebo 15 g čerstvého droždia)

1 ČL cukru

1/2 ČL soli

1 lyžica olivového oleja

Postup:

1. Droždie rozpustíme vo vlažnej vode s cukrom a necháme aktivovať asi 5–10 minút.

2. Do veľkej misy nasypeme Nutrifree Mix per Pizza a pridáme soľ.

3. Pridáme kvások z droždia a olivový olej a miešame, kým nevznikne hladké cesto.

4. Cesto necháme kysnúť prikryté na teplom mieste asi 45–60 minút, kým zdvojnásobí svoj objem.

5. Po vykysnutí cesto prepracujeme, vyvaľkáme na požadovanú veľkosť a tvar pizze.

6. Potrieme paradajkovou omáčkou, pridáme syr a obľúbené suroviny.

7. Pečieme v predhriatej rúre na 220 °C približne 15–20 minút, kým je pizza zlatistá a syr roztopený.