Múka bezlepková univerzálna NUTRIFREE 1000g

Podrobný popis

Nutrifree Multiuso je  všestranná zmes – môžeš ju kombinovať s ostatnými Nutrifree mixami alebo používať ako náhradu klasickej múky pri väčšine receptov.

Zloženie: Kukuričná múka, ryžová múka, zemiakový škrob, cukor, zahusťovadlá: guarová guma, hydroxypropylmetylcelulóza, výťažok z droždia. 

Môže obsahovať stopy sóje, horčice a sezamu.

Výživové hodnoty v 100g výrobku: 

Energetická hodnota: 1452kJ/342kcal,

tuky: 0,4g, z toho nasýtené tuky: 0,1g, 

sacharidy: 82g, z toho cukry: 5,6g,

vláknina: 2,2g

bielkoviny: 1,5g,

soľ: 0,07g,

Ingrediencie (základ na koláč / sušienky, cca 6–8 porcií):

250 g Nutrifree Mix Multiuso

120 g masla alebo rastlinného tuku (mäkkého)

100 g cukru (práškového alebo kryštálového podľa receptu)

2 vajcia

1 ČL prášku do pečiva (ak je cesto na koláč alebo muffiny)

Voliteľne: vanilka, citrónová kôra, kakao, ovocie

Postup:

1. Maslo vyšľahaj s cukrom do peny.

2. Pridaj vajcia a vanilku alebo inú arómu.

3. Postupne primiešavaj Nutrifree Mix Multiuso a prášok do pečiva (ak sa používa).

4. Cesto môžeš použiť na:

   • Koláče / muffiny: daj do formy a peč pri 180 °C cca 25–35 minút podľa hrúbky.

   • Sušienky: tvaruj guľky alebo placky a peč pri 180 °C cca 10–12 minút.

5. Po upečení nechaj vychladnúť.